Rindsbinde Chöttihammer-Qualität
Wir verarbeiten nur Schweizer Rindfleisch. Geringe Salzmenge trocken ein gebeizt mit Meersalz und Consil Gewürzen wie Wachholder Timian Pfeffer Lorbeere.
Ohne Räuchern getrocknet und gepresst wird das Fleisch nach ca 5 Monaten Schnittreif.
Gerne liefern wir die Rindsbinde Chöttihammer-Qualität geschnitten, vakuumiert oder am Stück.
Dies hängt von der bestellten Menge ab.
Wir sind stolz, ohne E- und Konservierungsstoffe zu arbeiten.
Das ist drin!
Diese Produkte und Gewürze finden Sie in der Rindsbinde Chöttihammer-Qualität von Frei Handel in Schiers
Schweizer Rindfleisch, trocken gebeizt mit Meersalz und Consil, Wachholder, Thymian, Pfeffer, Lorbeere. Anschliessend getrocknet und gepresst.